牛しめじの甘辛炒めとレタスのサンドイッチ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料を用意。レタスは洗って、パンの大きさに合わせてちぎっておく。
   食パンは耳を切り落としておく。

   

2. 2 フライパンに油をひかずに牛ひき肉を入れて中火で炒め、肉の色が変わりはじめたらしめじも加えて炒める。全体に火が通ったら☆を加えて10秒ほど炒めて火をとめ、5分ほどそのまま放置。

   

3. 3 ②をキッチンペーパーをひいた皿にあけて軽く脂分を取り除く。

   

4. 4 キッチンペーパーを取り除き、マヨネーズを大さじ1.5くらいかけて混ぜ合わせる。

   

5. 5 食パン2枚の片面にマヨネーズをぬり、その上に1枚はレタス、もう1枚は④をのせて両方をあわせてサンドする。
   同じ物をもう1組作る。

   

6. 6 2組できたら、ラップできつめにくるんでしばらく置いてなじませてからカットする。