オクラのカレーヨーグルト和え！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱ヨーグルト（エミ子のお手軽キッチン参照）を作ります。

2. 2

   オクラはヘタと筋を切り塩をまぶし板ずりして熱湯で20秒茹で氷水で冷まします。
   カニカマは粗めにほぐします。
   ロースハムは半分に切り1cmの短冊切りにします。

3. 3

   ボウルに半分に切ったオクラとカニカマとロースハムを入れ、玉葱ヨーグルトとマヨネーズとカレー粉と黒粒胡椒を加えてよく混ぜ合わせます。

4. 4

   3をタッパーに入れ冷蔵庫で1～2時間冷やします。

5. 5

   4を器に盛り付け、醤油ゴマを振りって召し上がって下さい！