枝豆ご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米をといでザルにあげて３０分以上おく。

2. 2

   (1)の米に水、顆粒だし、食塩を入れ、軽く混ぜて普通に炊く。

3. 3

   鍋に水を入れて沸騰したら枝豆を茹でる。(３分くらい。少し硬い暗いくらい)

4. 4

   3)をザルにあげ、枝豆をサヤから出す。

5. 5

   ご飯が炊けたら、4)をご飯に混ぜて再び１０分くらい蒸らす。

6. 6

   ざっくり混ぜて器に盛る。