少し甘めなほっこりした肉じゃが♬ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮をむき、切り、約7分ほど水にさらし、水切りをしておきます。

2. 2

   糸こんにゃくを水洗いし、水切りをし、切っておきます。

3. 3

   玉ねぎ、牛肉を食べやすい大きさに切っておきます。

4. 4

   鍋を強火にし、牛肉を炒めます。牛肉の色が変わったらじゃがいも、玉ねぎを入れ炒めます。

5. 5

   沸騰したら中火にし約７分炒めます。
   アクが出たら取り除きます。
   糸こんにゃくを入れ約10分
   全体的にしんなりしたらきび砂糖、醤油いれ、
   水、みりんを入れ落し蓋して約15分煮ます。

6. 6

   具材に味が染み渡ると完成です！
   
   写真のようにお皿に取り分け頂きます♬