残ったきんぴらで！簡単マカロニグラタン♬︎♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りにし、マカロニは固めに茹でてオリーブオイルをからめておく。

2. 2

   フライパンにバターをいれ、中火でバターが溶けてきたら玉ねぎとしめじを入れて炒める。

3. 3

   玉ねぎが透き通ってきたら弱火にして、米粉を加えて炒め、牛乳を少しずつ入れて、なめらかになるまでかき混ぜる。
   塩とこしょうで味をと整える(薄めでok)

4. 4

   火をとめきんぴらとマカロニも加え、大きく混ぜる。
   今回はれんこんとウインナーのイタリアンきんぴらを使いましたが、和風のきんぴらごぼうなどなんでもOK！

5. 5

   フライパンの中の具を耐熱皿に入れ、上にチーズをのせて、200℃のオーブンで10～15分、いい焦げ目がつくまで焼く。