牛肉薄切り、小松菜、春雨の炒め物！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥春雨は熱湯に約3分浸し、水切りしておく。

2. 2

   水洗いをした小松菜を食べやすい大きさにカットしておく。

3. 3

   フライパンを強火にし牛肉薄切りを入れます。
   塩をいれ牛肉の色が変わるまで炒めます。
   小松菜を入れさらに炒めます。

4. 4

   水切りした春雨を入れ、
   きび砂糖、醤油、生姜を入れ約３分混ぜ、強火のまま炒めます。
   蓋をし、弱火にします。
   約6分蒸し焼きをして完成です。