牛肉薄切り、小松菜、春雨の炒め物！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛肉薄切り 350g
- 小松菜 2束
- 乾燥春雨 30g
- きび砂糖 大3
- 醤油 大3
- 塩 ひとつまみ
- すりおろし生姜 小2
作り方
-
1
乾燥春雨は熱湯に約3分浸し、水切りしておく。
-
2
水洗いをした小松菜を食べやすい大きさにカットしておく。
-
3
フライパンを強火にし牛肉薄切りを入れます。
塩をいれ牛肉の色が変わるまで炒めます。
小松菜を入れさらに炒めます。 -
4
水切りした春雨を入れ、
きび砂糖、醤油、生姜を入れ約３分混ぜ、強火のまま炒めます。
蓋をし、弱火にします。
約6分蒸し焼きをして完成です。
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- カテゴリ
- 春雨
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( ◠‿◠ )s2020/11/01 20:41
具材は余り物にしてしまったのですが、美味しかったです！
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