ヘルシー美味しい♡ヤンニョム豆腐 レシピ・作り方

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mn1122nm
美味しい!ヘルシー!エコ!な三拍子♪
豆腐でヤンニョム。鶏肉で作るのとはまた違った感じでめちゃくちゃ美味しい〜♡
カリッともちっとピリッとやみつき♡

材料(2人分)

木綿豆腐
1丁
片栗粉(衣用)
大さじ4程度
★ケチャップ
小さじ2
★醤油
小さじ2
★砂糖
小さじ2
★酒
小さじ2
★はちみつ
小さじ1
★コチュジャン
小さじ1
★ごま油
小さじ1
★にんにくチューブ
1cm
いりごま
ひとふり

作り方

  1. 1
    豆腐は水切りしておく。
  2. 2
    ★の調味料を合わせておく。
  3. 3
    ①を食べやすい大きさに切り、片栗粉を全体に多めにまぶす。
  4. 4
    フライパンに多めの油を敷き、③を揚げ焼きにする。
  5. 5
    表面がカリッとなったら、軽く油を拭き取って、合わせ調味料を加えて絡める。
    1分ほど絡めて火を止める。
  6. 6
    仕上げにいりごまをふり、お皿に盛り付ける。

きっかけ

大好きなヤンニョムソース。たんぱくなお豆腐にも絶対に合う!と思いやってみたら大ヒットでした(^^) それ以来、我が家の定番メニューに殿堂入り♪ お肉よりヘルシーでさっぱり食べられますよっ★

公開日:2020/07/19

関連情報

カテゴリ
木綿豆腐100円以下の節約料理低カロリーおかずベジタリアンマクロビオティック

このレシピを作ったユーザ

mn1122nm お料理大好き主婦です♡ 普段の食卓では、バランスを考えて健康的かつ、味も見た目も美味しい料理を心がけてます! ホームパーティー も大好きで、自宅に友人を招いて頻繁にランチ会でおもてなしをしたり、友人から誕生日ケーキのオーダーなども受けています★ 和洋中、スイーツ、ダイエットメニューなど、オールジャンル作ります♡

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