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とうもろこしの塩麹漬け焼き! レシピ・作り方
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約30分
300円前後
エミ子のお手軽キッチン
とうもろこしを塩麹に漬けてバターで焼きました。甘みがまして美味しいですよ!
材料(1人分)
とうもろこし
1本
塩麹
大1
有塩バター
大1〜2
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作り方
1
とうもろこしの薄皮2〜3枚残して皮を剥き、ラップに包みレンジで3分加熱します。
2
とうもろこしを半分にカットしてジブロックに入れます。
塩麹を加えて冷蔵庫でひと晩漬けておきます。
3
漬けたとうもろこしを天板に並べ有塩バターを塗り、トースターで回しながらこんがりと焼いて召し上がって下さい!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
バターを塗り全体を香ばしく焼いて下さい!
きっかけ
塩麹に漬けたら甘みが増すと思ったので!
公開日:2020/07/03
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