春雨卵スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんとほうれん草は食べやすく切る。卵はわりほぐしておく。

2. 2

   鍋に水を入れて中火にかける。沸騰したらにんじんを入れて柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   2にほうれん草、ウェイパー、春雨を入れる。2分ほど煮たら溶き卵を入れる。

4. 4

   一煮立ちしたら出来上がり。