材料（2人分）
- 茄子
- 2本
- カニカマ
- 2本
- 穂先メンマ
- 大2
- 黒酢つゆ
- 大2
- 胡麻ダレ
- 大2
- ラー油
- 小1/2
- 醤油胡麻
- ひと摘み
作り方
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- 1
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- 茄子はヘタを取りピーラーで皮を剥き、水に5分さらします。
-
- 2
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- 黒酢つゆと胡麻ダレ、ラー油を混ぜて黒酢胡麻ダレを作ります。
-
- 3
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- 耐熱容器に茄子を入れふんわりラップをかけレンジで4分加熱します。
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- 4
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- 3の茄子を半分に切って器に盛り付け、手で割いたカニカマと穂先メンマをのせて醤油胡麻を振り、黒酢胡麻ダレを回しかけて召し上がって下さい!
おいしくなるコツ
茄子は熱々が美味しいと思います!
きっかけ
作った黒酢胡麻ダレが余っていたので!
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