【作り置き】かぼちゃの煮物【お弁当】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャは大きめの一口大に切り、側面やごつごつした皮の部分は切り取っておく。

2. 2

   鍋にだし汁と☆の調味料を入れて湧いたらかぼちゃの皮を下にして並べ弱火で10分ほど煮込む。

3. 3

   煮汁が少なくなり、かぼちゃにスッと串が通るようになったら出来上がり。

4. 4

   今回はとろ火でさらに煮詰めて汁がほぼ無くなるまで煮詰めました。

5. 5

   粗熱が取れたら小分けにして冷凍庫で保存。
   ※2週間くらいで食べきってください。