シラスで代用！バーニャカウダソース♪ レシピ・作り方

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約10分
100円以下

しながわもんじろう

アンチョビ買いに行かないとと思ったら冷蔵庫にシラスが...代用できないかな？と思ってやってみたら十分代用できました^ ^

材料（1人分）

シラス: 大さじ2杯ほど

オリーブオイル: 大さじ1.5杯

ニンニクチューブ: 小さじ1

マヨネーズ: 大さじ1.5

塩: ひとつまみ

作り方

1

シラスをつぶす！フードプロセッサーにかけると完璧ですが、面倒くさいので私は地道につぶしました^^;
2

オリーブオイルとシラス、ニンニクを耐熱容器に入れて30秒あたためる
3

マヨネーズ、塩を加えて混ぜ合わせて、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ニンニクの量を間違えないで〜

きっかけ

アンチョビが家になかったので^^;サバやサンマなどでもやってみたいですね！

公開日：2020/04/24

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カテゴリ: バーニャカウダソースしらす

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しながわもんじろうお家ご飯♪理想は1品500円以下！リメイク、アレンジ、代用　などが上手くできるようになりたいです(^_^)皆様のレシピも参考にさせていただきます！

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