れんこんの天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは皮をむき、食べやすい大きさに切り、水に10分ほどつける。その後水気を切る。

2. 2

   ボウルに溶き卵と冷水を入れよく混ぜる。小麦粉を加え、軽く混ぜる。

3. 3

   2に1を入れ、180度に熱した油でカラッと揚げて出来上がり。