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ズッキーニのナムル! レシピ・作り方
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1時間以上
300円前後
エミ子のお手軽キッチン
ズッキーニと塩昆布を胡麻油で和えました。
ピリ辛で美味しいですよ!
材料(2〜3人分)
ズッキーニ
1本
塩昆布
大1
胡麻油
小1
ラー油
お好みで
胡麻
お好みで
作り方
1
ズッキーニのヘタを落し
縦半分にスライスします
(5〜6mm)
2
ジブロックにズッキーニと塩昆布、胡麻油を入れ軽く揉んで冷蔵庫で馴染ませます(1時間位)
3
器に盛り付け好みでラー油と胡麻をかけて出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
特にありませんが、塩昆布を入れないでズッキーニと白ダシ、胡麻油、ラー油、胡麻で作っても美味しいですよ!
きっかけ
キュウリの代わりに使ってみたら、美味しかったので!
公開日:2019/12/12
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