材料（4人分）
- 鳥胸肉
- 1枚
- 鳥もも肉
- 1枚
- れんこん
- 1個
- 卵
- 1個
- 片栗粉
- 大さじ１杯
作り方
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- 1
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- 鳥もも肉と胸肉は一口代に切ってフードプロセッサーにかけてミンチ状にする
-
- 2
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- ミンチ状にしたられんこんのみじん切りと卵と片栗粉を入れて混ぜる
冷蔵庫で30分程寝かせると より良いです。
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- 3
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- スプーンで一口代に救って沸騰してるお湯の中に団子状にして入れて茹でたら出来上がり
おいしくなるコツ
れんこんは粗めのみじん切りにするとシャキシャキ感が残って美味しいですよ☆
きっかけ
鳥肉が安かったので
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