オリーブオイルで焼いた鮭のムニエル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭の切り身に酒をふっておき、出てきた水分をキッチンペーパーで拭いておく。

2. 2

   フライパンにオイルを入れて弱火で温め、鮭に塩とスパイスハーブを振って軽く薄力粉をまぶし、フライパンで焼く。

3. 3

   軽く焦げ目がついたらひっくり返して裏面も焼いて出来上がり。

4. 4

   レタスをちぎった皿に乗せ、レモン汁をかけてお召し上がりください。