鶏肉炒め レシピ・作り方

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食べ盛り３兄弟まま
冷蔵庫にあるもので作りました。

材料（2人分）

なす
1こ
玉ねぎ
1こ
鶏モモ肉
1枚
片栗粉
適量
白ごま
大さじ1
サラダ油
小さじ1
A
塩胡椒
少々
酒
大さじ1
B
醤油
大さじ2
砂糖、みりん、水
各大さじ1

作り方

  1. 1
    なすは乱切りにし、塩水につけておく。水気をきる。玉ねぎは薄切りにする。
  2. 2
    鶏肉は食べやすい大きさに切る。Aを揉み込んで片栗粉をまぶす。フライパンに油を入れ中火で焼く。
  3. 3
    2に1を加えて炒める。Bを加えてからめ、ごまをふる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫の掃除をしたくて。

公開日：2019/09/04
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カテゴリ
鶏もも肉簡単鶏肉料理簡単夕食なす全般玉ねぎ

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