レンチンしてから作る！ナス味噌チーズグリル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   半分にカットして切り込みを入れた茄子を700ｗの電子レンジで2分加熱します。

2. 2

   ザルに上げて水分を落とします。

3. 3

   新しいポリ袋（ 耐熱性のもの）に油とともに戻し入れ、空気を張った袋を振り、馴染ませます。

4. 4

   上に乗せるもの。味噌をみりんで溶いておきます。チーズは今回はチェダーチーズを使いました。

5. 5

   茄子に４（味噌みりん・チーズの順に）をトッピングします。茄子には熱が通っているので魚焼きグリルでチーズに焦げ目が付く程度に焼くだけでOK。

6. 6

   出来上がりです。ご飯が進みます。