レンチンしてから作る！ナス味噌チーズグリル レシピ・作り方

作り方

1. 1 半分にカットして切り込みを入れた茄子を700ｗの電子レンジで2分加熱します。

   

2. 2 ザルに上げて水分を落とします。

   

3. 3 新しいポリ袋（ 耐熱性のもの）に油とともに戻し入れ、空気を張った袋を振り、馴染ませます。

   

4. 4 上に乗せるもの。味噌をみりんで溶いておきます。チーズは今回はチェダーチーズを使いました。

   

5. 5 茄子に４（味噌みりん・チーズの順に）をトッピングします。茄子には熱が通っているので魚焼きグリルでチーズに焦げ目が付く程度に焼くだけでOK。

   

6. 6 出来上がりです。ご飯が進みます。