レタスたっぷりオムレツベーコンサンド レシピ・作り方

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デラみーやん
お弁当用に作ったイングリッシュマフィンのベーコンオムレツサンド。ボリュームたっぷり♪

材料(1人分)

イングリッシュマフィン
1個
ベーコン
2枚
レタス
1枚
スライスチーズ
1枚
1個
☆牛乳
大さじ1/2
☆塩コショウ
少々
ケチャップ
少量
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1
    卵をボウルに溶いて、☆の材料を入れてよく混ぜておく。
    レタスは洗って水気をよく拭く。
    ベーコンは適当な大きさにカットする。
  2. 2
    フライパンを温めてベーコンを焼き、1の卵液を流し込んでオムレツを作り、マフィンの大きさにまとめておく。
  3. 3
    半分に割ったマフィンをトースターで軽く焼き、マヨネーズを薄く塗る。
  4. 4
    マフィンの上にレタス、ケチャップを塗ったベーコンオムレツ、チーズを重ねて、半分にカットして出来上がり。

おいしくなるコツ

お弁当にする場合はオムレツはよく冷ましてからはさむようにしてください。熱いとレタスから水が出てしまいます。(失敗済…)

きっかけ

お弁当用に作りました。

公開日:2019/08/03

関連情報

カテゴリ
レタスオムレツベーコンイングリッシュマフィンサンドイッチ全般
関連キーワード
レタス オムレツ サンドイッチ イングリッシュマフィン
料理名
オムレツサンド

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デラみーやん 1日1レシピを目標に書いています。 簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為&美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。 つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。

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