鶏肉の皮に切り目を入れて、脂も少し落としたほうが良いかもしれません。 あと「ガパオのシーズニングスパイスの粉」は塊肉用ではないみたいなので下味に塩も足したほうが良かったです。
家にある材料で出来るものを、と思ったらこれでした。
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