にんにくと生姜を入れたトンテキ レシピ・作り方
材料（２人分）
- とんかつ用豚肉 2枚
- 塩コショウ 少々
- 薄力粉 適量
- ☆みりん 大さじ1
- ☆酒 大さじ1
- ☆醤油 小さじ1
- ☆ケチャップ 大さじ1.5
- ☆とんかつソース 小さじ2
- ☆おろし生姜 小さじ1/4
- ☆おろしニンニク 小さじ1/3
- 油 少々
作り方
-
1
豚肉は筋を切り、包丁で両面を叩いて、塩コショウを振り、薄く薄力粉をまぶす。
☆の調味料をあわせておく。 - 2 熱したフライパンに油をひいて1の豚肉を弱火で片面3分くらい焦げ目がつく程度に焼く。
- 3 両面が焼けたら合わせ調味料を加えてよく肉に絡め、タレがトロっとしてきたら出来上がり。
- 4 付け合せはお好みでレタスやキャベツなどでも♪
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- 料理名
- トンテキ
デラみーやん
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