じゃがいもとキャベツのコンソメスープ レシピ・作り方

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デラみーやん
じゃがいも、キャベツ、玉ねぎ、ベーコンをコンソメで煮込んだ野菜の旨味たっぷりのスープです。
みんながつくった数 38件

材料（2人分）

じゃがいも
1個
玉ねぎ
1/2個
キャベツ
2枚
ベーコン
３～４切れ
☆固形コンソメの素
1個
☆ローリエ
1枚
☆塩コショウ
少々
オリーブオイル
少量

作り方

  1. 1
    じゃがいも、玉ねぎ、キャベツは一口大より大きめに切る。
    ベーコンは少し細めに切っておく。
  2. 2
    小鍋にオイルを入れ、じゃがいも、玉ねぎ、ベーコンを炒めてオイルが回ったらカップ２の水と☆の調味料を加えて煮込む。
  3. 3
    じゃがいもに火が通ったらキャベツを加えてさらに10分ほど煮込んで出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

じゃがいもは新じゃがを使うと煮崩れしませんが、崩れた感じも美味しいと思います。

きっかけ

野菜たっぷりのスープが欲しくて。

公開日：2019/05/29
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関連情報

カテゴリ
コンソメスープベーコンキャベツじゃがいも
関連キーワード
スープ キャベツ じゃがいも ベーコン
料理名
スープ

このレシピを作ったユーザ

デラみーやん 1日1レシピを目標に書いています。 簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。 つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。

つくったよレポート（ 8 件）

2023/11/19 14:00
余っていたインゲンも入れて作りました。美味しかったです。
ここなココナッツ
参考にしていただけて嬉しいです。 つくレポありがとうございました(*‘ω‘ *)
2022/05/11 18:58
美味しかったです。子供たちにも好評でした♪
Disney
参考にしていただけて嬉しいです。 つくレポありがとうございました(*‘ω‘ *)
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