アスパラとトマトのガーリックオイルサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくは薄切り、アスパラは4cmくらいの長さに切る。
   ※根本の方の皮が固かったらピーラーで剥いておく。

2. 2

   トマトは薄めの櫛形に切って深めの器に入れておく。

3. 3

   フライパンにオイルを入れ、弱火でにんにくとアスパラをじっくり焼く。

4. 4

   アスパラに火が通ったらオイルとにんにくごと２のトマトにかけて塩コショウしてレモン汁をふったら出来上がり。