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きゃべつで照り焼きハンバーグ レシピ・作り方

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mari47
いつもと違うハンバーグ(^^)
子供たちも喜んでくれます♪

材料（4人分）

合挽肉
500グラム
キャベツ
４枚
卵
1個
味噌
大さじ1
塩胡椒
ふたつまみ
片栗粉
大さじ1強
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ2
★醤油
大さじ1
★砂糖
大さじ1
油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    合挽肉に刻んだキャベツ、卵、塩胡椒、味噌を入れよく混ぜ合わせる。
  2. 2
    具材を丸めてハンバーグの形にして、片栗粉を全体にまぶす。
  3. 3
    熱したフライパンに油をひいてハンバーグのタネを中火で焼く。
    焼き目がついたらひっくり返してフタをして蒸し焼きにする。
  4. 4
    両面焼き目がついたら、★の調味料を全部入れよく絡んだら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

キャベツを粗みじん切りにすると歯ごたえが美味しいです(^^)

きっかけ

ハンバーグを作るときに玉ねぎが無かったのでキャベツで作ってみました＼(^^)

公開日：2019/02/03
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カテゴリ
照り焼きハンバーグ夕食の献立（晩御飯）簡単夕食

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