鯖の水煮缶で作る和風スープカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切り、人参は縦に4割し薄切り、椎茸は薄切り、生姜は粗みじん切りし、鍋に入れる。

2. 2

   水を加え、30分ほど煮込む。

3. 3

   皮を剥き半分に切ったジャガイモ、酒、醤油、鯖を水煮のスープごと加え、10分ほど煮込む。

4. 4

   火を一旦止め、カレールーを加えて10分ほど煮る。