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簡単おつまみ☆きゅうりのキムチ和え レシピ・作り方

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デラみーやん
冷麺についてる辛味調味料が残るのでキュウリの和え物に使ってみました。
みんながつくった数 2件

材料（２人分）

きゅうり
1本
塩
小さじ1/2
☆辛味キムチ調味料
1袋
☆にんにく（チューブ）
少々
☆生姜（チューブ）
少々
☆麺つゆ
小さじ1/2
☆ゴマ油
小さじ1
すり胡麻
大さじ1/2
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作り方

  1. 1
    キュウリは麺棒で軽く叩いてから一口大に切り、塩を振って水分を出しておく。
  2. 2
    水気を切ったキュウリを器に入れて☆の調味料を和える。
  3. 3
    全体に味を馴染ませたら、すりゴマをまぶして出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

きゅうりの水気をしっかりと絞って味が緩まないようにしました。辛味をマイルドにするのに麺つゆやすり胡麻を加えましたが、辛いのが好きな人は豆板醤を加えてもいいかもしれません。

きっかけ

冷麺についてる辛味調味料を消費したくて。

公開日：2017/11/17
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関連情報

カテゴリ
きゅうりキムチその他の和え物
関連キーワード
きゅうり 辛味 和え物 おつまみ
料理名
きゅうりの辛味和え

このレシピを作ったユーザ

デラみーやん 1日1レシピを目標に投稿しています。 簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。 つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。

つくったよレポート（ 1 件）

2018/06/01 19:20
美味しかったです。ご馳走さまでした。
hirohyt102
夏におすすめの一品ですね。 作って頂けて嬉しいです。つくレポありがとうございました(*‘ω‘ *)

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