具だくさんのインスタントラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を冷蔵庫から出し、水から８分茹でて冷水に取り半熟卵を作って殻を剥いておく。

2. 2

   ネギはみじん切りに、青梗菜は縦に半分に切っておく。
   ※大きい葉ならもっと細く。

3. 3

   フライパンにゴマ油をひき、もやしと青梗菜を炒め、塩コショウで軽く味つけする。
   予熱でチャーシューを温めておく。

4. 4

   麺を分量のお湯で固めに茹でて、スープの素を溶かして、丼に移す。

5. 5

   炒めた野菜とチャーシュー、半熟卵を乗せて、ネギを散らして出来上がり。