サツマイモの天ぷら レシピ・作り方

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だんご7
甘いです!おやつにも良いかも。

材料(4人分)

サツマイモ
1本
コツのいらない天ぷら粉
4分の1カップ
4分の1カップ
サラダオイル
200㏄

作り方

  1. 1
    天ぷら粉と水を合わせます。
  2. 2
    サツマイモは8mmの厚さに輪切りし、1の天ぷらの衣をまぶしてサラダオイルで揚げます。弱火と中火の真ん中あたりの火でカラッと短時間で揚げます。
  3. 3
    出来上がりです。

おいしくなるコツ

ホクホク感が良いので、熱が通りやすいギリギリまで厚くして揚げます。8mmぐらいが自分の限界かと・・・

きっかけ

サツマイモが新しく安く売っていて、旬なので、どんどん食べようと思ったから。

公開日:2017/09/05

関連情報

カテゴリ
さつまいも夕食の献立(晩御飯)朝食の献立(朝ごはん)100円以下の節約料理お弁当のおかず全般
料理名
サツマイモの天ぷら

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だんご7 4人家族で大きい子供が2人います。 ご飯作りのモチベーションを上げるために投稿しています。 よろしくお願いいたします。

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