材料（４人分）
- キャベツ
- 2枚
- 人参
- 2センチ
- 冷凍ホウレンソウ
- 一掴み
- ほんだし
- 小1
- 味噌
- 大2分の1
- 水
- 500㏄
- 冷凍コーン
- 大3
作り方
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- 1
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- キャベツ、ニンジンは食べやすい大きさにカットします。コーンを用意します。
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- 2
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- ほんだしを入れた水にキャベツ、人参、コーンを入れて煮ます。
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- 3
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- 冷凍ホウレンソウに水をさっとかけて霜を取ります。
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- 4
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- ２に味噌を溶き入れてほうれん草を最後に加えます。
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- 5
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- 出来上がりです。
おいしくなるコツ
人参が柔らかくなるように注意することぐらいです。
きっかけ
朝食に野菜をたくさん取らせるには味噌汁でしょ、と思ったので作りました。