つくしの天ぷら レシピ・作り方

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asa*****
簡単天ぷら( ´ ▽ ` )

材料（4人分）

つくし(和歌山県産)
100g
★薄力粉
1／2カップ
★水
1／2カップ
薄力粉
大2〜3
揚げ油
適量
しお
適量

作り方

  1. 1
    つくしはハカマをとって、2回くらい洗う。
    水気を切って、薄力粉をまぶしておく。
  2. 2
    ★を混ぜ、①をつけ、180度の油でカラッと揚げる。
    塩をつけて食べる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

つくしは苦味がありますが、天ぷらにすると子供でも食べやすい。

きっかけ

春の味( ´ ▽ ` )

公開日：2017/04/02
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カテゴリ
その他の野菜

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asa***** 料理するのが一番大好きなB型です★ 一日中作っていても平気o(*^-^*)o ケーキ、料理、パン、パスタの麺、おはぎだってジャンルは問わず♪ お友達に作ったケーキやお菓子をプレゼントするのが好き★ ホテルみたいな部屋に住むのが夢で、日々断舎利がんばってます！！

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