天かすのっけ☆あったかコーン入りうどん(*^^*) レシピ・作り方
材料（2人分）
- うどん
- 2玉
- 卵
- 1個
- コーン
- 大さじ2
- アスパラガス
- 2本
- 人参
- 2グラム
- 玉葱
- 1/4個
- エノキ
- 2グラム
- 天かす
- 大さじ1
- 本だし
- １袋
- 醤油
- 小さじ1
- みりん
- 小さじ1
- 塩
- ひとつまみ
- 水
- 400cc
作り方
-
- 1
- 卵を溶き卵にしておきます
-
- 2
- アスパラガスを下茹でしておきます
-
- 3
- 鍋に水、玉葱、人参、アスパラガスを入れてから火にかけていきます
-
- 4
- 3に、本だし、醤油、みりん、塩で味付けしてから、エノキ、コーンを加えてから、うどんを加えて煮込んでいきます
-
- 5
- 4に、溶き卵を加えて、お好みの卵の固さにしておきます
-
- 6
- 5を盛り付けてから天かすをのせて完成です
おいしくなるコツ
天かすで美味しいと思います
きっかけ
コーンがあったので
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