ピリッと美味しい！鶏むねのチリマヨ(*^υ^*)♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギは、みじん切りにする。
   鶏むね肉は、一口大に切る。
   ◆は、合わせておく。

2. 2

   ポリ袋の中に、鶏むね肉を入れて、★を入れて、フォークで肉に数か所穴を空けるように刺すか、指をつかって、揉みこむなどする。冷蔵庫で1時間以上寝かせる。
   ※お肉が柔らかくなるように！

3. 3

   〈２〉を冷蔵庫から出して、片栗粉をまぶす。
   中火にしたら、フライパンにごま油を入れる。肉を入れ、両面蓋をしながら蒸し焼きにする。こんがり焼き色が付いたらＯＫ！

4. 4

   【弱火にして…】
   〈３〉へ長ネギを入れて、軽く炒め、合わせておいた◆を入れて、タレがフツフツし、からんだらできあがり♡