パスタも一緒にイタリアントマト鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくは薄切り、じゃがいもと玉ねぎはクシ型に切り、人参は細切り、キャベツはざく切り、ブロッコリーは小房にわけておく。

2. 2

   パスタを茹でながら、固めに人参、ジャガイモも茹でてザルにあげておく。

3. 3

   深鍋にオイルをひいてにんにくを弱火で炒め、香りを出したら玉ねぎも炒めて、トマトの缶詰を注ぎ強火で酸味を飛ばす。

4. 4

   水と☆の材料をいれて豚肉と人参、ジャガイモを煮込み、少ししたらブロッコリー、キャベツも入れる。

5. 5

   最後にパスタを入れて3分ほど煮込み、仕上げにチーズと乾燥バジルを振ったら火を止めて蓋をして蒸らす。

6. 6

   取り分けて、好みでタバスコをかけたりしてお召し上がりください。