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お家で食べよう 簡単味噌ラーメン レシピ・作り方

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マジェンダ1031
お店や販売しているラーメンは豚入りで食べれないし‥自分で作りました。

材料(2人分)

生ラーメン
2人分
500cc
牛乳
100cc
みそ
大さじ4
スープのもと
5g
☆バター
小さじ1
☆ガーリックソルト
適量
ネギ、コーン、黒胡椒など
お好みで
必要なら少々
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作り方

  1. 1
    ラーメンは袋の説明通り茹でます。
  2. 2
    鍋に水、牛乳、みそ、スープのもとを入れ加熱しながらよく混ぜます。
  3. 3
    バター、ガーリックソルトを加え味を整えて(足りなければ塩で調節して下さい)器に移します
  4. 4
    ゆで上がった麺を加え、お好みの野菜などをトッピングして完成です。
  5. 5
    ガーリックソルトは生のにんにくでも代用できますが、味が強いので加える際はスープを作り始める時に少量加えて下さい。

きっかけ

醤油ラーメンに飽きたので、みそ味も作ってみました。

公開日:2016/10/21

関連情報

カテゴリ
味噌ラーメン

このレシピを作ったユーザ

マジェンダ1031 我が家はイスラム教なので豚肉を使わないお肉料理や、 魚や野菜をたっぷり使ったレシピを中心に作っています。 世界各国のお料理も研究中☆

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