我が家のスイートポテト レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 サツマイモの皮をむき、輪切りにして、鍋につかるほどの水を入れて、やわらかくなるまでゆでる
- 2 サツマイモが柔らかくなったら、フードプロセッサーに水を切ったサツマイモを入れ、砂糖、生クリーム、バター、卵をいれて滑らかになるまで混ぜる。(卵の卵黄を4分の1ほどとっておく)
- 3 アルミカップに2をスプーンで落としていく。その上にとっておいた卵黄を塗る。220度のオーブンで15分ほど焼く。焦げ目がついたら完成!
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ひらrinrin2016/10/24 21:54とても美味しく出来ました!!ありがとうございます☆