ヘルシーな手作り◇カッテージチーズ◇ レシピ・作り方

ヘルシーな手作り◇カッテージチーズ◇
  • 約1時間
  • 300円前後
cocoa◆
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美味しくてヘルシーなカッテージチーズを手作りで作っちゃいましょう!

材料(1人分)

作り方

  1. 1 鍋に牛乳を入れて、火にかけます。
  2. 2 まわりに小さな泡が出てきたら火を止め、台所に濡れ布巾などを敷いて鍋を置き、レモン汁を回し入れて軽く混ぜる。
  3. 3 20~30分経って汁と白い固まりが分離していたら、キッチンペーパーや布などでよくこす。
  4. 4 布を持ち上げて残った個体をぎゅっと絞り、容器に移して塩をほんの少し入れて、混ぜたら出来上がり☆

    冷凍庫でよく冷やして召し上がれ☆☆

きっかけ

カッテージチーズが大好きで、手作りで作ってみたらすぐに食べちゃいました☆☆

おいしくなるコツ

塩はひとつまみ弱で!入れすぎるとしょっぱいですが、入れないと全然味が違います!!水分はお好みで多くても良いですが、もったり感が好きな方はよくこしましょう☆

  • レシピID:1980015136
  • 公開日:2016/07/02
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カテゴリ
カッテージチーズ
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カッテージ チーズ 手作り レモン汁
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