茄子のごま油炒めのトッピング素麺(*^^*) レシピ・作り方
材料（2人分）
- 素麺
- 2束
- 茄子
- 1/2本
- レタス
- ２枚
- 人参
- 4グラム
- 塩コショー
- 2振り
- ごま油
- 小さじ1/2
- 麺つゆ+冷水
- 200cc
作り方
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- 1
- 具材を食べやすい大きさに切っておきます
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- 2
- 素麺を茹でておき、しっかり冷ましておきます
-
- 3
- フライパンに、ごま油を入れてから、茄子、人参を炒めていき、更にレタスを加え炒めて塩コショーで味付けして冷ましておきます
-
- 4
- 器に、素麺を盛り付けてから、麺つゆ+冷水を入れて3をトッピングし完成です
おいしくなるコツ
ごま油で炒めたのをのせて美味しいと思います
きっかけ
暑い日は、素麺
関連情報
- カテゴリ
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素麺・冷麦
- 料理名
-
素麺、茄子の炒め物、なす素麺、ごま油
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