ふんわ～り♥とろとろ♥ジューシーなニラ玉. レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★ボールに卵を割り、隠し味のマヨネーズ（ふんわり感を出す！）を入れよくかき混ぜる。

2. 2

   中華鍋を中火で熱し、ごま油を入れて卵を箸でふんわり混ぜながら炒める。（火をつけてから１分間。熱し過ぎに注意！）

3. 3

   炒めた卵をボールにとっておく。
   次に、鍋にごま油を入れて、中火でニラとニンニクを炒める。１分経ったら、塩コショウ、赤唐辛子、オイスターソースを入れて、３０秒炒める。

4. 4

   最後に、火を止めて先程の卵を入れて、余熱で混ぜ合わせてできあがり♡