簡単ワンポット☆豚バラ大根レシピ・作り方

Name: 簡単ワンポット☆豚バラ大根
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 豚肉(薄切りならなんでも可) 150g; 大根 1/3本; 水 200cc; だしの素 小さじ1; 醤油 大さじ2; みりん 大さじ2強; ごま油 大さじ1

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約15分
300円前後

cocoa◆

小鍋でちゃちゃっと作れるのに美味しい！皆大好き豚バラ大根☆☆

材料（2人分）

豚肉(薄切りならなんでも可): 150g

大根: 1/3本

水: 200cc

だしの素: 小さじ1

醤油: 大さじ2

みりん: 大さじ2強

ごま油: 大さじ1

作り方

1

大根はいちょう切りにする。
2

小鍋にごま油を敷き、豚肉を炒めて8割りくらい火が通ったら大根も入れ、炒める。
3

全体に油がまわったら水、だしの素、醤油、みりんを入れて煮る。沸騰したら軽く灰汁を取り、蓋をしてことこと煮る。
4

たまに全体を混ぜて味を馴染ませ、煮汁が少なくなったら器に盛り付けて出来上がり☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大根に火が通り、味が染みるようによく煮込みましょう☆☆

きっかけ

余った大根を使いたくて☆万能ネギがなかったのが少し残念(;´д｀)

公開日：2016/06/12

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cocoa◆ 基本的に簡単！節約！ヘルシー！そして覚えやすい分量のレシピを紹介したいと思います。ときには、旦那の休日や女子会での外食気分のご馳走☆パーティー☆おもてなし☆居酒屋料理を…しかし、実は安い！早い！！でも美味い！！！そんな事には気付かれない程度に(ノ゜ο゜)ノ皆が喜ぶ美味しい料理を....一緒に作りましょう((o(^∇^)o))