つくね照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料（鶏・豚ひき肉、卵、パン粉、塩、牛乳）を混ぜて種を作ります。

2. 2

   フライパンにサラダオイルをひき、成形したつくねの種を、置いていきます。

3. 3

   焼きあがったらザルに上げ、余分な油をきります。

4. 4

   新しいフライパンに、たれの材料（醤油、みりん、酒、はちみつ、片栗粉）を入れ、火にかけます。

5. 5

   たれにとろみがついたら、つくねを入れて煮絡めます。

6. 6

   お皿に盛り付けます。