簡単に出来るふわとろ他人丼（豚バラ肉） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料はこんな感じで用意します。
   トッピング用のみつ葉はお好みで(^^)

2. 2

   親子丼用の手つき鍋に、水、玉ねぎ、豚肉の順に入れて蓋をしてひと煮立ちさせます。

3. 3

   次に市販のすき焼き用のわりした入れてやはりひと煮立ちさせます。
   
   使う量は大さじ２杯を目安にお好みで加減します。

4. 4

   ひと煮立ちしたらとき卵を入れます。

5. 5

   卵は二回に分けて入れるとふわふわ感が増します。
   
   卵好きな方は２個でもOK♪

6. 6

   汁は少し多めの方が成功率が高いです。
   
   汁が煮立って、すぐたまごを入れ蓋をしたらすぐ弱火にします。
   
   弱火にしてからはだいたい10〜20秒ぐらいが目安です。

7. 7

   丼にご飯を盛ってから、その上に鍋の具を滑りおとして出来上がりです(^^)