白菜の漬物にマヨネーズをつけて食べるのが大好き！でも市販のでは塩分が多いので自分で減塩浅漬けを作りました。
漬物は野菜の総重量の２～５％の塩分量で作ります。 お好みで味の素や昆布などを加えてもOK！いろいろな漬物を楽しんでください。
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