豚肉と野菜の中華風重ね蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎと蓮根はできるだけ薄切りに。キャベツは大きめにちぎり、豚肉は大きめの一口大に切っておく。

2. 2

   フライパンに蓮根を敷き、キャベツ、もやし、豚肉、玉ねぎと重ねていく。

3. 3

   ☆の調味料をかけて、弱火にかけて蓋をして蒸し焼きにする。

4. 4

   豚肉に火が通ったら、ゴマ油を回しかけて出来上がり。
   小鉢にとって好みでラー油などかけて頂く。