フライパン１つ簡単料理⑪豚肉のミルフィーユ蒸し焼きレシピ・作り方

Name: フライパン１つ簡単料理⑪豚肉のミルフィーユ蒸し焼き
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 豚肉薄切りロース 300㌘; もやし 2袋; ニラ 2束; 塩コショウ 少々; 担々麺スープのもと 1袋

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約10分
500円前後

ajj1117

野菜もお肉もたっぷりさっぱり食べられます♪
フライパン１つで調理できるのがいいですよね☆

材料（2人分）

豚肉薄切りロース: 300㌘

もやし: 2袋

ニラ: 2束

塩コショウ: 少々

担々麺スープのもと: 1袋

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作り方

1

フライパンにもやし→ニラ→豚肉→塩コショウの順番に重ねていきましょう♪
そう!ミルフィーユですね☆
2

フライパンにいっぱいになるくらい重ねて、蓋をしめて弱火～中火で蒸し焼きにします♪
担々麺のスープのもとに、お湯を注ぎつけだれをつくり、あとは蒸しあがりを待つだけですよ～ﾜｸﾜｸ♪
3

お肉に火が入り、お肉の肉汁でお野菜も蒸し焼きになれば出来上がりです～ヽ(´▽`)/

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

少しお野菜をひいたらお肉。これを何層にも重ねると、もやしとニラに肉汁がしみこみ、美味しくなりますよ♪ 担々スープは濃いめが美味しいです。もちろん、大根おろしや、ポン酢もさらにさっぱり食べられますね♪ ビールには、担々スープがぴったりです☆

きっかけ

お肉も食べたいけど、ダイエットもしなくては……て考えたレシピです♪

公開日：2015/09/20

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このレシピを作ったユーザ

ajj1117 こんにちわ♪　食べることとお酒を飲むことが大好きな独身女性です～。仕事で時間がないからこそ、作るのは簡単料理！飲むのが好きだからおつまみ！　そして、食べて飲む私だからこそのダイエットレシピ！を中心に楽しくアップしていきたいと思います。一緒においしいを共有して、お料理を楽しみましょうね♪