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簡単な一品☆ニラの卵とじ レシピ・作り方

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デラみーやん
ニラ卵とじ。もう一品欲しいときに簡単に作れます。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

ニラ
1把
1個
ゴマ油
適量
☆だし汁
大さじ2
☆みりん
大さじ1/2
☆醤油
大さじ1
☆砂糖
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    ニラは洗って4cmくらいの長さに切っておく。
    卵はよく溶きほぐしておく。
  2. 2
    フライパンに油をひいてニラをざっと炒めて、☆の調味料を入れる。
  3. 3
    調味料が沸いたところで卵をかけ回して半熟状態になったら火を止めて出来上がり。

おいしくなるコツ

ニラも卵も火を通しすぎるとイマイチなのでサッと炒める程度にしています。

きっかけ

ニラを早く消費したくて。

公開日:2015/08/08

関連情報

カテゴリ
卵とじニラ玉にら
関連キーワード
ニラ 卵とじ 副菜
料理名
卵とじ

このレシピを作ったユーザ

デラみーやん 1日1レシピを目標に投稿しています。 簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為&美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。 つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。

つくったよレポート( 1 件)

2015/10/28 19:50
おいしいです!ありがとうございました(^O^)
ぶなしめじ0609
作って頂き感謝です♪ つくレポありがとうございました(*‘ω‘ *)

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