パスタ麺でカレーうどん風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は細切りにして☆の醤油とカレー粉をまぶしておく。
   玉ねぎ、長ネギは薄切りにしておく。

2. 2

   パスタは時間通りに茹でてザルにあげておく。
   小鍋に★の材料を入れて少し煮立てさせ、火を止めたらカレールーを入れて溶かす。

3. 3

   フライパンで１をよく炒めて、ほぼ火が通った所で長ネギ、玉ねぎ、しめじをほぐしながら入れてザッと炒め、２の小鍋に入れる。

4. 4

   具を汁に馴染ませたら水溶き片栗粉を細く溶き入れて弱火で２０秒ほど火を通してとろみをつけて出来上がり。

5. 5

   パスタ麺を４に入れて少し温めたら器に盛りつけ、好みで七味など振ってお召し上がりください。