野菜たっぷり(*^^*)ピーマン肉詰め☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンを縦に半分に切って中の種を取っておきます。

2. 2

   細ごぼう、こんにゃく、人参、新玉ねぎを食べやすい大きさに切ってから、合挽きミンチ、塩コショウで混ぜ合わせておきます。

3. 3

   ピーマンの穴の中に2を入れていきます。

4. 4

   3に、小麦粉をまぶしてから、卵を溶いた中にくぐらせていきます。

5. 5

   ホットプレートに油を入れてから、4を両面中火で蓋をし焼いていき完成です。