材料（１斤人分）
- 中力粉
- 250ｇ
- クッキングカルシウム
- 小スプーン1杯 (2.8ｇ)
- 粗粒 岩塩
- 3ｇ
- 砂糖
- 3.5ｇ
- ショートニング
- 4ｇ
- 水
- 180ｇ
- パネトーネマザー
- 大さじ1杯 (10.5ｇ)
作り方
-
- 1
- このホームベーカリー添付の小スプーンは4ｍｌです
-
- 2
- パネトーネマザー以外をパンケースに入れ
食パンコースでスタート 少し捏ねられた頃に パネトーネマザーを入れ
蓋をして 焼き上がりを待ちます
-
- 3
-
- 総カロリー 964kcal
重さ 406ｇ
100ｇあたり 237kcal
きっかけ
クッキングカルシウムが 安く手に入ったので パンに混ぜました
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ナショナル SD-BH101使用